A novembre la protagonista indiscussa delle tavole è l’Oca padovana!
Nel passato nelle nostre campagne l’11 Novembre era il giorno in cui finivano i lavori e chi aveva una casa in uso doveva traslocare, da qui “fare San Martino” cioè trasferirsi da un’altra parte. Inoltre, il 12 Novembre iniziava il periodo di digiuno che precede il Natale, quindi San Martino nel mondo contadino si festeggiava come una specie di capodanno con una grande mangiata d’oca, castagne e vino! Da qui il detto popolare:
“Chi no magna oca a San Martin no’l fa el beco de un quatrin”
Questa tradizione si è mantenuta nei secoli e anche quest’anno sulla Strada del Vino per tutto il mese di Novembre saranno tanti i locali in cui si potranno gustare cene di San Martino dedicate a questa pietanza.
L’Appe organizza l’undicesima edizione di “L’oca e i dolci di San Martino”: il programma completo è online sul sito www.gustarepadova.it
Ecco i locali della Strada del Vino dove troverete menù dedicati all’oca. Continueremo ad aggiornare il programma nei prossimi giorni su questa pagina – oppure per maggiori informazioni contattate direttamente i ristoranti
- Bacco e Arianna: “Cena a tema: L’oca di San Martino” Sabato 8 Novembre vedi il menù >>
- Antica trattoria Ballotta: “San Martin con l’oca e il Vin…” Lunedi 10 Novembre vedi il menù >>
- La Montecchia: “L’oca di San Martino alla Montecchia” Martedi 11 Novembre vedi il menù >>
- La Tavolozza: “Cena di gala: Speciale Oca di San Martino” Venerdi 14 Novembre vedi il menù >>
- Convivium ai Colli Menù dedicato per tutto il mese di novembre; cena di gala Venerdi 14 Novembre
- Al Pirio specialità a base d’oca per tutto il mese di novembre
- La Montanella specialità a base d’oca per tutto il mese di novembre
- Il Monticello specialità a base d’oca per tutto il mese di novembre
- Enoteca San Daniele da Serafino: Serata dell’11 novembre “San Martino”; Cena di sabato 15 novembre; Pranzo e cena domenica 16 novembre; Menù serata – 32,00 euro (vini esclusi). Per informazioni 049-5212482 [email protected]
Tutti i menù, come tradizione vuole, saranno accompagnati dai migliori vini dei Colli Euganei
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