La domanda è: Quali vini saranno in degustazione ad Ottobre Rosso, domenica 18 ottobre?
Per rispondere a questa domanda vorremmo darvi prima alcune informazioni.

Se il clima cambia, cambia anche l’uva e se cambia l’uva cambia anche il vino.
Nei Colli Euganei, piccole isole verdi nel mare sempre più secco della Pianura Padana, i viticoltori si sono messi al lavoro, non oggi, non ieri, ma da qualche anno, per affrontare i cambiamenti. Loro, che sono in continuo contatto con la natura, quella spontanea e quella guidata delle campagne, se ne sono accorti da tempoche qualcosa era in movimento.

Il cambiamento richiede spirito di adattamento, capacità di rispondere e di intraprendere una nuova via. Gli agricoltori non solo sono stati in grado di fare fronte a queste necessità, ma hanno tenuto conto di quanto hanno vissuto e sperimentato in passato, facendo della nuova via La Valorizzazione delle uve più tenaci, in grado di affrontare le difficoltà e allo stesso tempo di trasformarsi in vini interessanti, profondi e longevi.

Chapeau! Perché qui, in questi 100 km quadrati ben nascosti della provincia di Padova, ci sono viticoltori che non hanno assecondato le mode, non si sono arresi ai gusti delle Gdo e hanno messo per primo il vino. Lo hanno fatto selezionando, cambiando idea, rifacendo da capo, impiantando, seguendo i cambiamenti che osservavano intorno a loro, vinificando e assaggiando.
I risultati, in questa lunga catena di azioni, sono stati simili per molti viticoltori, sebbene non fossero stati preventivati in linea generale e condivisa.
L’esempio che più ci piace è quello del Moscato Bianco, o dei Moscati in generale. Vitigni che hanno sempre dovuto scontare una retorica vecchia e ammuffita (scusate il gioco) che li ha sempre relegati alla categoria dei vini “dolci”. Ma quali vini dolci? 
O peggio ancora “Vini da donne” (era un’uva per le donne… ma questa è un’altra storia che vi racconteremo se venite a trovarci).
Il Moscato, Bianco o Giallo nel caso dei Colli Euganei è un vitigno che ha una storia incredibile, lunga e appassionante, che ha la capacità di resistere, di adattarsi, di rispondere bene ai cambiamenti e permette di ottenere uve profonde e longeve, che consentono di produrre vini interessanti nonostante il clima stia dando di matto.
A noi non sembra poco, anzi ci sembra la risposta semplice e naturale a quanti chiedono vini ottenuti con scarsi interventi in vigneto (se non nulli).


E quindi? Tutto questo per dirvi cosa?


Per dirvi che domenica 18 ottobre saremo ad Ottobre Rosso (Rosso come i vini, ma anche come i tramonti euganei, le foglie in autunno e come un sacco di altre cose belle e buone) a Villa Selvatico, Battaglia Terme.

L’evento che vi consentirà di assaggiare i Moscati, vinificati secchi (secchi, non dolci) e poi anche la Garganega vinificata in purezza (in purezza si avete letto bene) e anche il Manzoni Bianco e la Pinella.
Tutte varietà che sono nel nostro territorio da molto tempo e che hanno finalmente la giusta dignità produttiva (sembra fin troppo ma è giusto dirlo).

Accanto ai vini bianchi ci saranno anche i tagli Bordolesi, perché il cambiamento climatico lo affrontano anche i vitigni a bacca rossa, che devono per forza di cose ricevere le stesse attenzioni e sperimentazioni delle uve a bacca bianca.

Sperimentare! Questa è la giusta chiave di lettura, sperimentare e provare, assaggiare e magari rifare.
Proprio per questo ad Ottobre Rosso troverete tra i vini anche gli “esperimenti”, ciò che in qualche caso non è definitivo, ma prende dal passato per proiettarsi verso il futuro prossimo (quello prossimo prossimo non il futuro futuribile).

Vi diamo appuntamento ad Ottobre Rosso, la festa dei vignaioli euganei, che hanno voglia e tempo di mettersi in gioco, di spiegare come producono i loro vini e perché fanno alcune scelte invece di altre.

Sarà una giornata di confronti, chiacchiere e assaggi, tutti informali, sarà una festa … come la sanno fare i nostri vignaioli.

Ecco, adesso qui di seguito trovate le aree di assaggio divise per tipologia di vini:

Moscato

Ca’ Lustra Zanovello   I.G.T. Veneto Moscato Secco 2022, A Cengia, Biologico

Il Pianzio                     I.G.T. Veneto Moscato 2025, Aromatico

La Roccola                   I.G.T. Veneto Moscato Giallo Secco, Breo, Biologico

Maeli                           I.G.T. Veneto Moscato Giallo 2024, Bianco Infinito, Biologico

Maeli                           I.G.T. Veneto Moscato Giallo 2019, Bianco Infinito, Biologico

Monte Brècale           I.G.T. Veneto Moscato Bianco 2025 Biologico

Vigna Ròda                 I.G.P. Veneto Bianco 2025, Aroma 2.0

Vigne al colle              C. E. D.O.C. Moscato Secco 2025, Passo delle streghe

Villa Sceriman             I.G.T. Veneto Moscato Secco 2024, Biologico


Manzoni Bianco

Il Pianzio                                 I.G.T. Veneto Manzoni Bianco, Ca’Nova

La Mincana                             C.E. D.O.C. Manzoni Bianco 2024

Quota 101                              C.E. D.O.C. Manzoni Bianco 2024, Biologico

Reassi                                      C.E. D.O.C. Manzoni Bianco 2024, Terre d’Argilla Biologico

Villa Sceriman                         I.G.T. Veneto Manzoni Bianco 2024, Biologico

 

Garganega

La Rosi                        Garganega

Marco Sambin            I.G.T. Trevenezie Bianco 2023 Sarah, Garganega Ferma

Marco Sambin            I.G.T. Trevenezia Bianco 2022, Psychè, Garganega macerata in anfora

Terre dei Borghi         I.G.T. Veneto Garganega


Vini Bianchi

Ca’ Lustra Zanovello   I.G.T. Veneto Bianco 2022, Olivetani Biologico

La Roccola                  C.E. D.O.C. Bianco 2025, Quintus

Monte Brècale           I.G.T. Veneto Chardonnay 2025 Biologico

Riccardo Battistella    I.G.T. Veneto s.a., Con la testa tra le nuvole #2

San Nazario                I.G.T. Veneto 2023, La Pua Bianca, Biologico

San Nazario                C.E. D.O.C. Bianco 2025, Dulcamara, Biologico

Vignale di Cecilia        I.G.T. Veneto 2025, Benavides, Biologico

Vignale di Cecilia        I.G.T. Veneto Bianco s.a., Poldo, Biologico

Vigne al Colle              C.E. D.O.C. Bianco 2025, Baccari

 

Merlot

Ca’ Lustra Zanovello               C.E. D.O.C. Merlot 2021, Biologico

La Mincana                             C.E. D.O.C. Merlot Riserva 2023

Salvan – Vigne del Pigozzo      C.E. D.O.C. Merlot Riserva 2021

Salvan – Vigne del Pigozzo      C.E. D.O.C. Merlot 2024

Vigne al colle                          C.E. D.O.C. Merlot 2023, Poggio alle Setole

Villa Sceriman                        C.E. D.O.C. Merlot Riserva 2019, Biologico

 

Cabernet

Il Pianzio                     C.E. D.O.C. Cabernet Sauvignon 2020, Jenio

Monte Brècale           I.G.T. Veneto Cabernet Franc 2025, Biologico

Quota 101                  C.E. D.O.C. Cabernet Riserva 2021, OTTO101, Biologico

Veronese                    C.E. D.O.C. C.e. Cabernet Franc 2024

Vignale di Cecilia        I.G.T. Veneto 2023, El Moro, Biologico

 

Rosso Colli & Tagli Bordolesi

Abbazia di Praglia       C.E. D.O.C. Rosso Riserva 2022, Decanus

Abbazia di Praglia       C.E. D.O.C. Merlot 2022, Pratalea

Il Pianzio                     C.E. Rosso Riserva 2020, Eremo

La Mincana                 C.E. D.O.C. Rosso Riserva 2023

La Roccola                  C.E. D.O.C. Rosso 2024, Quintus, Biologico

La Roccola                  C.E. D.O.C. Rosso 2020, Maroneria, Biologico

Maeli                          C.E. D.O.C. Rosso 2021, Rosso Infinito, Biologico

Maeli                          C.E. D.O.C. Rosso 2017, D+, Biologico

Marco Sambin            I.G.T. Trevenezie Rosso 2022, Le Nuove Femminelle

Marco Sambin            I.G.T. Trevenezie Rosso 2019, Marcus

Quota 101                  C.E. D.O.C. Rosso Riserva 2022, Ortone, Biologico

Reassi                         C.E. D.O.C. Rosso 2021, Tre Frazioni, Biologico

Riccardo Battistella    I.G.T. Veneto Rosso 2021, M’ama non m’ama

San Nazario                C.E. D.O.C. Rosso 2022, La Pua Nera, Biologico

San Nazario                C.E. D.O.C. Rosso 2022, Brolo delle Femmine, Biologico

Terre dei Borghi         I.G.T. Veneto Rosso 2023, Terre dei Borghi

Veronese                    C.E. D.O.C. Rosso Riserva 201, Carobeo

Vigna Ròda                 C.E. D.O.C. Rosso 2020, Scarlatto

Vignale di Cecilia        C.E. D.O.C. Rosso 2024, Còvolo Biologico

Vigne al Colle              C.E. D.O.C. Rosso 2023, Rigòlo

Villa Sceriman             C.E. D.O.C. Rosso 2022

Info utili:
Costo a persona: € 24,00 con accesso alla Villa e all’evento, con degustazione libera dei vini presenti. Calice e bisaccia inclusi.

Fino al 14 ottobre: acquisto in prevendita a € 20,00
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In caso di maltempo l’evento si svolgerà all’interno delle sale di Villa Selvatico

Orario dell’evento: Dalle 12.00 alle 20.00 di domenica 18 ottobre 2026

Come raggiungere Villa Selvatico

In auto: Dalla S.S. 16  direzione Battaglia Terme, viale Sant’Elena (la villa ha un ampio parcheggio)
In bici: Pista ciclabile E2 “Anello dei Colli Euganei”, direzione Battaglia Terme
In treno: Villa Selvatico si raggiunge a piedi con una facile passeggiata dalla stazione dei treni di Battaglia Terme. Vedi le proposte di orario >> trenitalia.it <