Giovedì 31 Luglio una serata per gli amanti della Birra all ‘abc Montecchia.
La regola è “ad ogni birra il suo piatto” e il menù va di conseguenza. Una serata per degustare birre da ogni parte del mondo e ad accompagnarle i più sfiziosi piatti gourmet di Massimiliano Alajmo studiati per ogni birra, per un viaggio ideale.
Menù della serata
- Aperitivo
Crostino tartara
Fagiolini fritti con maionese di barbabietola rossa
Cotoletta di melanzane e scamorza al finocchietto
Marston’s per Cervejas premium do Brasil – Xingu Gold 4,7% vol
- A tavola
Pizza di riso nero al vapore con salsa di pistacchi, basilico e ortaggi saltati
Abbazia di Koningshoeven – La Trappe Witte 5,5% vol
Spaghettini freddi con le telline e salsa di fasolari
Brooklyn Brewery – Sorachi Ace 7,6% vol
Costine di maiale disossate in concia di pomodoro e finocchietto con patate arrostite alla cipolla
Brasserie Bosteels – Tripel Karmeliet 8,4% vol
Panettone mediterraneo con gelato al basilico
(Panettone con basilico, capperi, pomodoro, peperoncino e olive candite)
Oud Beersel- Oude Geuze Vieille 6,0% vol
Inizio serata: 20.30
Prezzo: € 55 per persona
(€ 50 per i possessori di Alajmo card).
Per informazioni e prenotazioni:
prenotazioni: abc Montecchia
Tel. +39 049 8055323
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