beer-festival

Giovedì 31 Luglio una serata per gli amanti della Birra all ‘abc Montecchia.

La regola è “ad ogni birra il suo piatto” e il menù va di conseguenza. Una serata per degustare birre da ogni parte del mondo e  ad accompagnarle i più sfiziosi piatti gourmet di Massimiliano Alajmo studiati per ogni birra, per un viaggio ideale.

 


Menù della serata

  • Aperitivo

Crostino tartara
Fagiolini fritti con maionese di barbabietola rossa
Cotoletta di melanzane e scamorza al finocchietto
Marston’s per Cervejas premium do Brasil – Xingu Gold 4,7% vol

 

  • A tavola

Pizza di riso nero al vapore con salsa di pistacchi, basilico e ortaggi saltati
Abbazia di Koningshoeven – La Trappe Witte 5,5% vol

Spaghettini freddi con le telline e salsa di fasolari
Brooklyn Brewery – Sorachi Ace 7,6% vol

Costine di maiale disossate in concia di pomodoro e finocchietto con patate arrostite alla cipolla
Brasserie Bosteels – Tripel Karmeliet 8,4% vol

Panettone mediterraneo con gelato al basilico
(Panettone con basilico, capperi, pomodoro, peperoncino e olive candite)
Oud Beersel- Oude Geuze Vieille 6,0% vol

 


 

 

Inizio serata: 20.30
Prezzo: € 55 per persona
(€ 50 per i possessori di Alajmo card). 

Per informazioni e prenotazioni:
prenotazioni: abc Montecchia
Tel. +39 049 8055323