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Ristorante La Montanella

Elegante e raffinato, il ristorante è situato al centro di un grande giardino con aiuole colorate, olivi secolari, prati verdi e una terrazza con vista panoramica impareggiabile. Si pranza all’esterno sotto freschi pergolati oppure all’interno nelle accoglienti e luminose sale. 

La famiglia Borin dal 1952 gestisce il ristorante. La passione e la ricerca gastronomica sono i motivi conduttori del menu. Utilizzano i prodotti più caratteristici dei colli e del territorio padovano: giuggiole, olio d’oliva, erbette, ortaggi del proprio orto e carni della corte padovana.

Specialità

• Papero alla frutta (Antica ricetta del ‘600)
• Prosciutto cotto nel Vino (antica ricetta del ‘400)
• Torresano con salsa pevarada padovana

E’ possibile acquistare alcuni prodotti dalla ‘Credenza di Biancarosa’: marmellate, confetture, biscotti, salse, sottoli; produciamo anche olio di pregevole qualità.