Food di Calici di Stelle Euganei
Calici di Stelle Euganei 11 – 12 – 13 AGOSTO 2023
ad Arquà Petrarca
Lungo le vie dell’incantevole borgo medievale di Arquà Petrarca saranno presenti 14 espositori Food.
Ecco i ristoranti, i produttori e le loro proposte che potrete scoprire nelle tre serate di Calici di Stelle Euganei:
TAVERN DI ARQUÁ
- Carbonara di seppia in tagliatella con tonno rosso affumicato al ciliegio ⭐⭐⭐⭐⭐⭐
(Gluten free) - Porchetta di cinghialetto Euganeo allo spiedo laccata al miele di castagno su Saor di zucca Castagna ⭐⭐⭐⭐⭐⭐ (Gluten free)
- Amari dell’orto del Tavern ⭐⭐
RISTORANTORI PADOVANI
- Risotto al Fior d’Arancio Secco e prosciutto croccante ⭐⭐⭐⭐⭐⭐ (Gluten free)
CASEIFICIO MUCCA VERDE
- “MUCCONO” cono con tris di formaggi stagionati di propria produzione ⭐⭐⭐⭐⭐⭐
- “PANINO DEL POETA” zoccoletto con salame a coltello, rucola e stracchino ⭐⭐⭐⭐⭐⭐
IL DOSSO – MICHELE LITTAMÈ
- Ocaburger® ⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐
- L’oca in onto in saor ⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐ (Gluten free)
ENOTECA IL GIUGGGIOLO
- Tagliere del Borgo ⭐⭐⭐⭐⭐⭐
- Panino sopressa / crudo / porchetta ⭐⭐⭐⭐⭐
OSTERIA AL GUERRIERO
- Panino con porchetta ⭐⭐⭐⭐⭐⭐
CASEIFICIO MORANDI
- PecorHOTto su pane e miele di carciofo. Formaggio di pecora filante ⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐
RISTORANTE SAN MARCO
- Spezzatino di cinghiale Euganeo ⭐⭐⭐⭐⭐⭐
- Degustazione di Formaggi del Territorio e confettura ⭐⭐⭐⭐⭐
RISTORANTE IL CANZONIERE
- Risotto con zucchine, stracciatella e polvere di pomodoro ⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐
OSTERIA LAPILLI
- Lapilli Burger ⭐⭐⭐⭐
- Parmigiana ⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐
- Pasta fredda dell’orto ⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐
INCÀLMO RISTORANTE
- Mac & formajo Euganeo ⭐⭐⭐⭐⭐⭐
- Empanadas di Musso in tecia con salsa di albicocche e senape (1pz) ⭐⭐⭐⭐
- Empanadas di Musso in tecia con salsa di albicocche e senape (2pz) ⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐
OSTERIA VOLANTE
- Volano cannoli salati ⭐⭐⭐⭐⭐
- Volano cannoli dolci ⭐⭐⭐⭐
SER PETRACCO ENORISTORANTE
- Fusilli alla “Norma” con melanzane fritte, pomodoro, basilico, ricotta affumicata
- ⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐
L’ENOTECA DI ARQUÁ
- Spezzatino di cinghiale con la polenta ⭐⭐⭐⭐⭐⭐
- SpritzEuganeo® ⭐⭐
ENOTRATTORIA DA SERAFINO
- Patata euganea con formaggio fuso ⭐⭐⭐⭐⭐
- Tenerina al cioccolato con marasca Luxardo⭐⭐⭐⭐⭐
Specialità culinarie, golose eccellenze del territorio e sfiziose proposte tutte da gustare in abbinamento ai vini euganei.
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