Food di Calici di Stelle Euganei 

Calici di Stelle Euganei 11 – 12 – 13 AGOSTO 2023
ad Arquà Petrarca

Lungo le vie dell’incantevole borgo medievale di Arquà Petrarca saranno presenti 14 espositori Food.
Ecco i ristoranti, i produttori e le loro proposte che potrete scoprire nelle tre serate di Calici di Stelle Euganei:

TAVERN DI ARQUÁ 

  • Carbonara di seppia in tagliatella con tonno rosso affumicato al ciliegio  ⭐⭐⭐⭐⭐⭐
    (Gluten free)
  • Porchetta di cinghialetto Euganeo allo spiedo laccata al miele di castagno su Saor di zucca Castagna ⭐⭐⭐⭐⭐⭐ (Gluten free)
  • Amari dell’orto del Tavern ⭐⭐

RISTORANTORI PADOVANI

  • Risotto al Fior d’Arancio Secco e prosciutto croccante ⭐⭐⭐⭐⭐⭐ (Gluten free)

CASEIFICIO MUCCA VERDE

  • “MUCCONO” cono con tris di formaggi stagionati di propria produzione ⭐⭐⭐⭐⭐⭐
  • “PANINO DEL POETA” zoccoletto con salame a coltello, rucola e stracchino  ⭐⭐⭐⭐⭐⭐

IL DOSSO – MICHELE LITTAMÈ

  • Ocaburger® ⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐
  • L’oca in onto in saor ⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐ (Gluten free)

ENOTECA IL GIUGGGIOLO

  • Tagliere del Borgo ⭐⭐⭐⭐⭐⭐
  • Panino sopressa / crudo / porchetta ⭐⭐⭐⭐⭐

 OSTERIA AL GUERRIERO

  • Panino con porchetta ⭐⭐⭐⭐⭐⭐

CASEIFICIO MORANDI 

  • PecorHOTto su pane e miele di carciofo. Formaggio di pecora filante ⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐

RISTORANTE SAN MARCO

  • Spezzatino di cinghiale Euganeo ⭐⭐⭐⭐⭐⭐
  • Degustazione di Formaggi del Territorio e confettura ⭐⭐⭐⭐⭐

RISTORANTE IL CANZONIERE 

  • Risotto con zucchine, stracciatella e polvere di pomodoro ⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐

 OSTERIA LAPILLI 

  • Lapilli Burger ⭐⭐⭐⭐
  • Parmigiana ⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐
  • Pasta fredda dell’orto ⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐

INCÀLMO RISTORANTE

  • Mac & formajo Euganeo ⭐⭐⭐⭐⭐⭐
  • Empanadas di Musso in tecia con salsa di albicocche e senape (1pz) ⭐⭐⭐⭐
  • Empanadas di Musso in tecia con salsa di albicocche e senape (2pz) ⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐

OSTERIA VOLANTE

  • Volano cannoli salati ⭐⭐⭐⭐⭐
  • Volano cannoli dolci ⭐⭐⭐⭐

SER PETRACCO ENORISTORANTE

  • Fusilli alla “Norma” con melanzane fritte, pomodoro, basilico, ricotta affumicata
  • ⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐

L’ENOTECA DI ARQUÁ 

  • Spezzatino di cinghiale con la polenta ⭐⭐⭐⭐⭐⭐
  • SpritzEuganeo® ⭐⭐

ENOTRATTORIA DA SERAFINO

  • Patata euganea con formaggio fuso ⭐⭐⭐⭐⭐
  • Tenerina al cioccolato con marasca Luxardo⭐⭐⭐⭐⭐

Specialità culinarie, golose eccellenze del territorio e sfiziose proposte tutte da gustare in abbinamento ai vini euganei.

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