Project Description
BACCO E ARIANNA
L’azienda agricola Bacco e Arianna è situata a Vo’, proprio nel cuore del Parco Regionale dei Colli Euganei. I vini prodotti dalla famiglia Calaon sono vini tipici a Denominazione dei Colli Euganei. L’azienda si estende in 13 ettari tutti di proprietà e grazie alla locazione dei terreni in collina e alla giusta esposizione solare si ottengono uve di pregiata qualità. Ernesto e il figlio enologo Emanuele hanno deciso, ben dodici anni fa, di adottare la filosofia dell’agricoltura biologica, una scelta che permette loro di produrre uve nel pieno rispetto della natura senza l’uso di prodotti chimici.
Cene a tema primaverili e autunnali, festa del cinghiale allo spiedo in agosto, festa della vendemmia 2^ domenica di settembre.
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Cantina
Dal 2000 produciamo vini biologici, una filosofia che ci accompagna per il rispetto dell’ambiente e della nostra salute, proponiamo 10 vini a DOC tipici dei Colli Euganei con ognuno il proprio carattere e la propria vita.
Apertura
Tutti i giorni 09.00 – 12.00 e 14.00 – 19.00
Degustizioni
Le degustazioni sono su prenotazione negli orari 09.00 – 19.00 con costo variabile da 8,00 a 15,00 Euro.
Servizi
Visita vigneti
Degustazione vini
Vendita diretta
Accessibilità disabili
Parcheggio auto / pullman
Condizioni di prenotazione
Richiesta prenotazione attraverso il nostro centro prenotazioni del sito web, dove potete trovare le nostre vantaggiose offerte e i last-minute, oppure a mezzo telefono o e-mail.
Vini
Colli Euganei Rosso Doc
La morfologia dei Colli Euganei, di origine vulcanica e ricca di sostanze minerali, determina i presupposti ideali per la produzione di vini rossi e questo vino ne è un esemplare eclatante. Nasce da un uvaggio di due terzi Merlot ed un terzo di Cabernet. È color rosso rubino, il naso è pronunciato, fresco, piacevolmente vinoso, intenso, con note pronunciate di frutta rossa accompagnate da una pennellata speziata. Ottimo, servito a 18°, con primi piatti saporiti, umidi, pollame, arrosti di carne bianca, formaggi mediamente stagionati.
Colli Euganei Cabernet Doc
Un vino fermo dal colore rosso rubino intenso con riflessi violacei; naso pronunciato, ampio, con profumi intensi di frutta rossa, quali la mora e il ribes, nonché fresche note erbacee caratteristiche del vitigno, accompagnate da una delicata nuance di spezie. Ha sapore intenso, morbido, leggermente tannico, di buon corpo, aromatico. Ottimo il suo mariage, servito a 18°, con pollame nobile, carni alla griglia, arrosti e con formaggi mediamente stagionati.
Colli Euganei Merlot Doc
Vitigno il cui frutto pieno e precoce ci regala un vino di un bel colore rosso rubino, profumo caratteristico, gradevole, delicatamente erbaceo, con note di mirtillo e lampone. Ha gusto piacevole, morbido, piuttosto intenso. Si accompagna con arrosti di carne bianca e rossa, verdure saporite, carne in umido, pasta e fagioli. Va servito alla temperatura di 18°C.
Fior d’Arancio Spumante Docg
Dalle uve dalla varietà Moscato giallo nasce un vino di un bel colore dorato chiaro, con spuma densa e perlage fine e persistente. L’aroma è tipico del Moscato, intenso ma delicato, con ricordi netti di glicine, fiori bianchi e agrumi. In bocca ritrovi quello che il naso annunciava, è piacevolmente dolce e fresco. Proposto a 6° nella classica coppa si esalta accompagnandolo a dolci di pasta sfoglia, focacce, pasticceria secca e crostate di frutta.
Ristorante
Agriturismo a conduzione familiare, proponiamo piatti tipici padovani con prodotti di nostra produzione dagli animali ( maiali,cinghiali,faraone, anatre, oche,germano reale) ai vini e olio alla pasta fatta in casa.
Produciamo olio extra vergine di oliva, marmellate, miele.
Apertura
Venerdì, sabato e domenica
Servizi
Banchetti e matrimoni
Tavoli all’aperto
Menu per allergici/celiaci
Accessibilità disabili
Parcheggio auto
Prezzi
Fascia di prezzo da 20 a 30 Euro
Alloggio
Servizi
Prima colazione
Uso cucina
Servizi di ristorazione
Biciclette
Condizioni prenotazione
Prenotazioni via e-mail oppure telefono
Prezzi
Prezzo medio a persona per notte:
€ 30-45
Listino completo
Lingue parlate
Inglese
Tedesco
Camere
10 camere (22 posti letto)
Apertura
Tutto l’anno
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