Serprino

Vitigno
Serprino. Affine al prosecco. Predilige i terreni di collina, dove acquista notevole personalità.

Caratteristiche
Vino frizzante dal bel colore giallo paglierino; ha un profumo fresco e delicato, con nette sensazioni di fruttato; il sapore è morbido e allegro.

Abbinamenti
Per la sua freschezza è il classico vino da fuori pasto, ideale anche come aperitivo. Si abbina agli antipasti magri e alle preparazioni leggere di pesce di mare e d’acqua dolce.

Temperatura
Va servito alla temperatura di 6°C.

Le ricette...

Pollo Fritto
Procedimento: Versate l’olio in una padella ... [scheda]

Lungo la strada...

Acque e vini euganei
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BATTAGLIA TERME, nelle valli del Ferro di Cavallo
Dal centro di Battaglia Terme, il paese dei barcar... [scheda]

COLLI EUGANEI, per giardini e vigne
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COLLI EUGANEI, per monasteri e cantine
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SUL MONTE RUA, salita all'eremo camaldolese
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VERSO ARQUA’ PETRARCA, vie d'acqua e strade del vino
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