Project Description

Il Mottolo

L’azienda è situata a Baone (PD), nella parte sud dei Colli Euganei, considerata la più vocata per la produzione di vini di qualità. Un piccola parte, circa un ettaro, sconfina nell’adiacente comune di Arquà Petrarca.  Gode di un particolare microclima di tipo mediterraneo, evidenziato dalla presenza,oltre alla vite, di olivi, ginestre,varie specie di orchidee selvatiche. Prende il nome dai caratteristici “”motoli”, tipiche sporgenze calcaree frequenti nella zona.   DOC …vulcaniche, quelle dei Colli Euganei, che si sono formati circa trenta milioni di anni fa in seguito ad eruzioni avvenute sotto il mare che allora ricopriva la regione. Ritiratesi successivamente le acque, sono rimasti alcuni rilievi collinari, di tipo lavico nei punti in cui l’eruzione aveva perforato il suolo, e di componente calcarea laddove l’eruzione aveva soltanto sollevato il suolo. Il risultato è quello di avere vini di struttura ma al tempo stesso connotati da sfumature fresche e minerali, che conferiscono grande bevibilità. 

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Il Mottolo

Via Comezzara 13 – Baone (PD)
Tel. +39 347 9456 155 Fax +39 049 7398 273

Cantina

Cerchiamo di rispettare i prodotti della nostra terra, evitando diserbanti e trattamenti invasivi. Gli interventi in cantina sono minimi, con lo scopo di produrre vini che rispecchino il nostro territorio.

Apertura

Dal lunedi al venerdi 8-12 e 14-17 ; Sabato 8-12
Sabato pomeriggio e domenica previo accordo telefonico.

Degustazioni

Visite e degustazioni guidate. Eventi particolari (cantine aperte, gruppi organizzati).

Servizi

  • Visita vigneti
  • Degustazione vini
  • Vendita diretta
  • Vendita online (su richiesta tramite e-mail)
  • Parcheggio auto / pullman

Condizioni di prenotazione

Via telefono o via e-mail con recapito telefonico.

Vini

Colli Euganei Merlot Doc Comezzara

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Da uve Merlot 100%. Molto elegante e morbido, sapido e fruttato, con tannini fini. Affina in tonneau e barrique per 14-16 mesi.

Colli Euganei Cabernet DOC Vigna Marè

Il Mottolo (11)

Prodotto con uve Cabernet franc e Cabernet sauvignon. Profuma di spezie e pepe, in bocca è fragrante e persistente. Affina in tonneau e barrique per 14-16 mesi.

Rosso Veneto Igt Vignanima

Il Mottolo (13)

Da uve Carmenère 100%. Intensi profumi di cacao e spezie, notevole struttura, tannini importanti, grande persistenza.

Colli Euganei Rosso Doc Serro

Il Mottolo (6)

Da uve merlot 50%, Cabernet sauvignon 40% e Carmenère 10%, le migliori selezionate delle nostre uve. Stratificato, aroma completo con sentori di frutta matura, liquirizia e cacao. Elegante e minerale, ottimo equilibrio tra frutto, struttura e tannini. Tonneau e barrique per 16-20 mesi.

Come raggiungerci

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Il Mottolo 45.254560, 11.710176 Il Mottolo Via Commezzara 13, Arquà Petrarca, PD, Italia Tel. 347 94 56 155 Fax 049 73 98 273

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