Project Description

Fattoria Eolia

Azienda vitivinicola nata nel 2009, che si estende per circa 12 ettari vitati e 20 ettari boschivi tra i comuni di Rovolon, Teolo e Torreglia. Produzione di 4 referenze tutte doc o docg di segmento medio alto. Produzione in conversione biologica.

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Fattoria Eolia
Via San Giorgio 7 – 35030 Rovolon (PD)
Tel/Fax. +39 049.5226214
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Fattoria Eolia

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Fattoria Eolia 45.368275, 11.666071 Fattoria Eolia Via San Giorgio 7 - 35030 Rovolon (PD) Tel/Fax. +39 049.5226214

In evidenza

Appuntamenti abituali: Vinitaly, Mercatini di Natale a Rovolon. Festa di Natale in azienda. Calici sotto le stelle.  Mostra vini Consorzio Colli Euganei  a Luvigliano. Tavole Tauriliane.

Cantina

Azienda fondata nel 2009 con una estensione attuale di 12 ettari vitati e 20 boschivi. Produzione in conversione biologica. Seguiamo direttamente ogni passaggio produttivo sia in vigneto che in cantina dall’impianto di nuove viti, fino all’imbottigliamento finale, con utilizzo prevalente di  lavoro manuale.


Apertura

Lun.-ven 8.30-12.30 14.30-19.00 Sab. e dom. 8.30-15.00


Degustazioni

Degustazioni su prenotazione oppure il sabato e domenica dalle 8.30 alle 16.00.
Fascia prezzo: € 6-10


Condizioni di prenotazione

Prenotare almeno un giorno prima.


Servizi


  • Visita ai vigneti
  • Degustazione vini
  • Vendita diretta
  • Vendita on-line


I nostri prodotti

dragone_rosso“Il Dragone” rosso Colli Euganei

Il nome della località di provenienza delle uve, San Giorgio, rievoca la leggenda da cui deriva il nome di questo vino. Nasce da uve di Cabernet Sauvignon e Merlot. Di colore rubino scuro, affinato in barriques per 12 mesi. Il bouquet di profumi rimanda, in successione, a spezie dolci e piccoli frutti rossi. Gusto avvolgente, pieno ed equilibrato.

Abbinamenti: arrosti, selvaggina e formaggi stagionati. 

Illustrazione in copertina dell’artista bellunese Marta Farina che qui ha reinterpretato la vicenda del drago trafitto da San Giorgio, santo patrono di Rovolon.

 

 

 

moscatoMoscato Fior D’Arancio Colli Euganei Spumante docg “Fiore Del Vento”

Le uve di Moscato Fior d’Arancio provengono da vigneti situati a Vo’ Euganeo, zona a forte vocazione per questo vitigno. Ha un colore giallo paglierino scarico, con un perlage fine e persistente. Al naso si presenta avvolgente con note di fiori di limone e arancio. Al palto ha un gusto dolce, cremoso di buon equilibrio acido.

Abbinamenti: perfetto con focacce e crostate di frutta.

Illustrazione in copertina di Marta Farina con la raffigurazione della Ninfa Climene, che secondo la mitologia classica, ebbe come figlio Fetonte che col suo carro del Sole cadde dalla volta celeste per finire sui Colli Euganei.

rubinara“Rubinara” Garganega Colli Euganei Doc

Deriva il suo nome dalla Rubinara, antico nome con cui veniva chiamata la pianta d’Acacia che si ritrova su tutto il territorio dell’azienda. Le uve di provenienza sono 100% Garganega. Alla vista è giallo paglierino, ci regala un bouquet fruttato e fragrante con note di mela golden e floreale (sambuco). Il gusto presenta una buona consistenza, asciutto e sapido.

Abbinamenti: ottimo come aperitivo e come accompagnamento a piatti di pesce in generale.

Etichetta con illustrazione dell’artista bellunese Marta Farina che qui ha impersonificato la figura della rubinara (acacia) con le sue foglie in mano e sul capo.

B&B

B&B_cameraImmerso nella quiete e nel verde alle pendici del Monte Madonna a Rovolon. Mini appartamento con camera doppia e divano letto, indipendente,  munito di cucina, soggiorno e bagno, tavolo interno ed esterno, tv satellitare e wi fi. Finiture di pregio e ampio giardino.


Apertura

Tutto l’anno


Camere

1 Camera doppia + 2 Posti letto divano – vedi >>


Lingue parlate

Italiano –  inglese


Prezzi

Prezzo medio a persona per notte:
€ 50


Condizioni di prenotazione



Servizi


  • Uso cucina
  • Lavanderia
  • Giardino
  • Cani ammessi