Asparago Bianco di Padova

La provincia di Padova è la principale produttrice di asparagi bianchi e verdi, in larga parte prodotti nelle zone di Camposampiero, Piove di Sacco, Pernumia, Este e Montagnana. I centri di lavorazione si trovano a Conche di Codevigo, Maserà, Monselice e Castelbaldo. L'asparago bianco è di colore bianco-rosato, diritto, intero e a bassa fibrosità. Viene raccolto con incisioni in profondità, prima dell'emergenza.

Lungo la strada...

Acque e vini euganei
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BATTAGLIA TERME, nelle valli del Ferro di Cavallo
Dal centro di Battaglia Terme, il paese dei barcar... [scheda]

COLLI EUGANEI, per giardini e vigne
Dal giardino del monaco (abbazia di Praglia) al gi... [scheda]

COLLI EUGANEI, per monasteri e cantine
Il tour propone di scoprire eremi, abbazie e monas... [scheda]

DUE CARRARE, storie di voli e burci
Per rilassanti strade di campagna e piste ciclabi... [scheda]

Due Carrare, storie di voli e di burci
A sud di Padova, poco distanti l’uno dall&rs... [scheda]

Laboratorio del gusto: cuochi per un giorno
Imparare una ricetta casereccia diventa occasione ... [scheda]

Laboratorio del gusto: degustazioni, tecniche di assaggio e abbinamenti
Un breve corso per apprendere alcuni alementi fond... [scheda]

Laboratorio del gusto: Gusto italiano
In compagnia di uno chef professionista per impara... [scheda]

Monte Rua, ascesa all'eremo camaldolese
L’escursione sul Monte Rua ci porta a riperc... [scheda]

SUL MONTE DELLA MADONNA, il giro del monaco
Dal centro abitato di Teolo il sentiero ci porta a... [scheda]

SUL MONTE RUA, salita all'eremo camaldolese
Dalla corte del Pianzio si sale verso la cima del... [scheda]

VERSO ARQUA’ PETRARCA, vie d'acqua e strade del vino
L’escursione, che ha per meta la visita dell... [scheda]