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Dietro il paesaggio: la cultura nelle forme della terra

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Per conoscere il nostro territorio si passa anche attraverso la storia delle coltivazioni, dei vignaioli che hanno lavorato e preservato il paesaggio. Gli incontri che di seguito vi elenco, vi avvicineranno al passato più prossimo del terriotrio euganeo, non un ricordo nostalgico, ma l’opportunità di mettere a fuoco le vicende che hanno contradistinto il secolo scorso.

Come molti appuntamenti, anche questi si avvalgono di esperti e conoscitori del nostro patrimonio, in particolare  di Pier Giovanni Zanetti e di Diego Gallo che ci offrono sempre nuove prospettive dalle quali scoprire i Colli Euganei e il territorio che li circonda.

Il primo appuntamento è venerdì 5 giugno alle ore 21.00 presso l’Azienda Agricola Urbano Salvan di Due Carrare, con Giorgio Salvan: “Vita Vigna: storie di viti, vini e vignaioli” . AL termine dell’incontro assageremo i vini ottenuti dai vitigni storici dei Colli Euganei.

Secondo appuntamento: venerdì 12 giugno ore 21.00 presso l’Azienda Agricola Villa Capodaglio di Due Carrare, con Pier Giovanni Zanetti : ” Il Forno del pane ed il caminetto: il calore della casa contadina“. Durante la serata vedremo in funzione un antico forno perfettamente funzionante. Villa Capodaglio, via Pontemanco, 2 Due Carrare, Pd.

Terzo appuntamento: venerdì 16 giugno ore 21.00 presso l’Azienda Agricola La Mincana f.lli Dal Martello di Due Carrare, con Pier Giovanni Zanetti: “La ghiacciaia: il freddo prima del frigorifero“. Durante la serta sarà possibile ammirare la ghiacciaia della Villa Dolfin - Dal Martello. Az. La Mincana, via Mincana, 52 Due Carrare, Pd.

Ingresso gratuito. Per informazioni Strada del vino Colli Euganei: T. 049 8912451.