"Vini Euganei a Primavera" 19 aprile - 3 maggio
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Sara' inaugurata domenica 19 aprile alle ore 15.30 sul Monte Gemola, in
Villa Beatrice d'Este a Baone (Pd) la X^ Edizione dei Vini Euganei a
Primavera organizzata dalla Provincia e la Camera di Commercio di
Padova, il Parco regionale e il Consorzio di Tutela dei vini dei Colli
Euganei in collaborazione con le associazioni di categoria agricola,
fra cui Coldiretti Padova.
La manifestazione che si concludera' il 3
maggio prossimo, prevede varie iniziative: dalle degustazioni
all'animazione musicale, dalle attivita' didattiche alle escursioni,
appuntamenti artistici e intrattenimenti saporiti.
Il taglio del
nastro coincide con la tradizionale premiazione dei vincitori del
16° concorso enologico per la tipologia Colli Euganei Fior
d'arancio spumante. A seguire buffet di tipicita' euganee offerte dalla
proloco di Cinto con il supporto dell'istituto alberghiero Ipssara'
"Pietro d'Abano" di Abano Terme.I
festeggiamenti riprenderanno il 24 aprile con il cocktails a base di
distillati al chiaro di stelle. La giornata del 25 aprile e' dedicata
tutta al Serprino e quella del 1° maggio al Fior d'Arancio.
Un
programma intenso per Antonio Dal Santo, presidente del Consorzio di
tutela, promotore principale dell'evento, che tracciando un primo
bilancio esprime soddisfazione per i buoni risultati raggiunti in
questi anni.
"Non vorrei sembrare presuntuoso - dice Dal Santo - ma
i riconoscimenti ottenuti dai nostri vini presenti ormai nelle guide
selezionate, premiati ai concorsi nazionali e internazionali,
pubblicati nelle riviste specializzate ci incoraggiano ad investire
sempre di piu' sulla qualita' e sul territorio il cui legame con i
prodotti e' imprescindibile.
Dopo il successo dei nostri vini
confermato anche al Vinitaly - continua Dal Santo - intendiamo
proseguire con le alleanze consolidate come quella con il Parco dei
Colli, la collaborazione con le Pro Loco, le istituzioni, i comuni e
siglarne delle nuove quali ad esempio il recente accordo con i
ristorantori di Padova che attraverso l'operazione "Vino sana mania" si
sono impegnati con noi a promuovere i vini locali nei loro menu' e a
sostenere il progetto wine-moderation".
L'obiettivo dunque e' far
conoscere a livello nazionale l'enogastronomia euganea, insieme ad una
terra unica nel suo genere da visitare guardando da vicino, con
attenzione il lavoro dei viticoltori".
Per far questo - secondo Dal
Santo - non basta solo un passa parola occorre fare sistema e attuare
una strategia comunicativa, promozionale che richiede l'impegno delle
amministrazioni pubbliche locali e delle imprese associate.
Il
Consorzio ospitera' in questi giorni una delegazione di enotecari
provenienti da tutta Italia che percorreranno in un tour appositamente
studiato i pendii dei "monti vulcanici" , sostando nelle varie cantine,
per gustare il paesaggio attraverso l'emozione di una bottiglia di buon
vino.
