Tramonti d'autore - 22 giugno 2013
Sabato 22 giugno - Isole in fiore: ascensione al Monte Venda sui passi di P. B. Shelley
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VENETKENS
Viaggio nella terra dei veneti antichi
Padova, Palazzo della Ragione
dalle 9.00 alle 19.00 - chiuso il lunedì
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Cari Amici, Antica Trattoria Ballotta presenta il programma delle Serate ed Eventi 2013.
Saranno nuove occasioni per proporvi i grandi classici della cucina padovana, veneta e triveneta.
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Tramonti d'autore - 16 giugno 2013
Echi romantici tra i Colli Euganei: Paesaggi d'autore da Petrarca a Foscolo
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Vini dei Colli Euganei
Vi presentiamo i protagonisti dei Colli Euganei: i vignaioli.
Oggi è protagonista la piccola e impegnata azienda vinicola Callegaro Francesca:
L’Azienda Agricola Callegaro Francesca si estende su una superficie di circa 6 ettari interamente coltivati a vigneto.
La conduzione è esclusivamente familiare e la felice posizione dei nostri poderi unita ad un territorio di origine vulcanica ci consente di coltivare la vite con ottimi risultati. Per questo da più di cento anni ci impegnamo anche nella trasformazione dell’uva in vino, forti delle moderne tecnologie ma rispettosi dell’antica tradizione, alla ricerca di un obiettivo qualitativo sempre maggiore.
La filosofia aziendale tende a rispecchiare, con i nostri prodotti, le peculiarità del nostro territorio concentrandosi sui vitigni autoctoni dei quali, facendo tesoro delle esperienze fatte nel passato, cerchiamo di esaltarne caratteristiche e potenzialità.
Colli Euganei Merlot "Archè"
Denominazione di Origine Controllata
Dall’originale fragranza delle uve Merlot (da qui il nome Archè, che in greco significa “origine”) un vino che presenta note di fragola, amarena e lampone contornate da sensazioni di vaniglia e cioccolato.
Di buona struttura, acidità e persistenza accompagna bene i formaggi stagionati, gli stufati, i secondi piatti di carni bianche e rosse ed i primi piatti tradizionali. Si consiglia di servire a 16 °C.
Azienda Agricola Callegaro Francesca, via Manzoni 9 Rovolon, Colli Euganei, Padova.
Tel /fax 049.5227084 - Tel 049.5227234 - cell.3478934781 - callegaro.francesca@libero.it
