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Solo un tetto ci separa dalle stelle

Martedì 14 febbrario al Ritorante La Montecchia di Selvazzano, vi aspetta per cena lo staff di Erminio Alajmo e Mauro Meneghetti.

Il menù sarà inedito, la serata a lume di candela e Lo champagne sarà ghiacciato.
Mi sembrano buoni pretesti per non mancare a La Montecchia la sera di San Valentino!

Bruschetta morbida con crudo di pesce crema d'astice e salsa al curry

Spaghetti freddi, salsa di tartufi di mare, crudo di scampi,insalata di lattuga e caviale come sale

Carpaccio di vacchetta piemontese con salsa ai ricci di mare e crudo di calamari

Cartoccio di fritto di pesce e ortaggi con salsa tartara di alghe di mare radicchio all'aceto balsamico con profumo di anice stellato

La Torta di San Valentino

Frittelline allo zabaione, crostoli con gelato al mascarpone e mostarda,crema fritta e meringa di lamponi

La serata sarà accompagnata da Champagne Steinbrück Millesimé 2005

€ 150,00 a persona

Info e prenotazioni:
Ristorante La Montecchia 049/8055323