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I bolliti della Buona Terra

I bolliti della Buona Terra

Venerdì 16 dicembre dalle ore 20.00 l'agriturismo biologico La Buona Terra di Cervarese Santa Croce vi aspetta per la cena a tema: I bolliti della Buona Terra.

Una cena che ancora una volta si identifica con il nostro territorio ed esalta i profumi e i sapori della tradizione contadina, niente finzioni solo buoni sapori!

Ecco il menù

antipasto

Crostino caldo con fegatini e durelli
salame ai ferri con polentina morbida di maraneo
torta salata con radicchio e ricotta ffumicata

primi piatti:

Tagliolini caserecci con sugo di guanciale di maiale
AMATRICIANA
gran risotto alla padovana
 
contorni stagionali
 
GRAN BOLLITO MISTO CON CREN E SALSA VERDE
cotechino manzo gallina lingua
 
DOLCE SORPRESA
 
VINI DEI COLLI EUGANEI  CAFFE' SGROPPINO.
COSTO •. 25,00 VINI  ESCLUSI
Come al solito lo spaccio dell' azienda sarà aperto  per acquistare cotechini e salame della produzione di quest'anno.

 

Per informazioni e prenotazioni: Agriturismo La Buona Terra tel. +39 0499915497 info@buonaterrabio.it