La 6^ edizione della Golosa Bike: domenica 30 maggio tra Montegrotto Terme, Arquà Petrarca e Due Carrare. Leggi il resto di questo articolo »
Golosa Bike 2010
31 maggio 2010Strada del vino e Appe per i ristoratori padovani
4 maggio 2010
Lunedì 3 maggio il primo dei due incontri che Appe ha organizzato in collaborazione con la Strada del vino Colli Euganei per far conoscere ai ristoratori della provincia di padova le realtà produttive dei Colli Euganei. Due giornate dedicate a conoscere il territorio, i produttori e i loro vini perchè il Buon Cibo chiede sempre un Buon Vino. Leggi il resto di questo articolo »
Dall’Acqua Termale ai vini euganei: i video del Press Tour sulla Strada del vino
27 aprile 2010Un tour sui Colli Euganei può partire dal benessere delle acque termali di Abano e Montegrotto per giungere ai vini e ai prodotti locali del nostro territorio, in un viaggio che conduce il visitatore dal benessere fisico al piacere della buona tavola.
Il territorio euganeo offre un’ampia scelta al turista che vuole prendersi cura del proprio corpo e del proprio “spirito”, l’Associazione “Il Gotha del Gusto” ha preso parte al Press Tour organizzato da Strada del vino Colli Euganei in collaborazione con Hotel Ritz, Azienda Turismo Padova Terme Euganee e Consorzio vini d.o.c., i partecipanti hanno goduto di tre giorni all’insegna dei trattamenti termali e alla scoperta delle eccellenze gastronomiche.
….. scoprite con noi le mete del tour e conoscerete i protagonisti del nostro territorio:
Il successo della Caccia al Tesoro 2010
12 aprile 2010Domenica 11 aprile si è tenuta la 6^ edizione della Caccia al Tesoro sulla Strada del vino, in collaborazione con Lions Club Jappelli, Parco Regionale dei Colli Euganei, Azienda Turismo Padova Terme Euganee e Consorzio Vini d.oc., la manifestazione ha registrato anche quest’anno più di 200 partecipanti che si sono dati appuntamento a Montegrotto Terme presso Villa Draghi. Leggi il resto di questo articolo »
Gocce di matematica…serata con i vini Severi
24 marzo 2010
Capita anche di riuscire ad abbinare i vini ai numeri, così Giorgio Salvan dell’Azienda il Pigozzo ha pensato di organizzare un ciclo di serate di degustazione per presentare questa inusuale proposta.
Il 18 gennaio il Professore Stefano de Marchi dell’Università di Padova ha presentato Francesco Severi e di seguito riporto il suo contributo, gentilmetne infatti il Prof. de Marchi ci fa fornito un report della serata che ha visto protagonisti, assieme alla figura del matematico padovano, alcuni vini “severi” presentati dal sommelier Mauro Meneghetti, vini rossi dallo spirito rigoroso ma che hanno sprigionato eleganza e sinuosità in ogni sorso.
O le ami o le odi “Le frattaglie”
28 gennaio 2010U
n breve racconto di Fabio della trattoria La Tavolozza, oggi ci descrive l’antica usanza di utilizare in cucina tutte le parti di un animale. Con il tempo tale abitudine è andata perdendosi, lasciando spazio a “mode” più selettive e, agli occhi di molti, meno complicate da proporre ed affrontare. Fabio con lo staff della Tavolozza però dedica una serata intera a questa tradizione culinaria e vi apsetta per raccontarvi attraverso i piatti cosa sono davvero le “frattaglie”. Leggi il resto di questo articolo »
Il popolo delle Viniadi ha un nuovo re
2 dicembre 2009
Qualche giorno fa vi informavo dell’imminienete appuntamento che aspettava la Strada del vino Colli Euganei, oggi vi posso finalmente dare i nomi dei degustatori non professionisti più bravi d’Italia. Leggi il resto di questo articolo »
Gli ulivi dei Colli Euganei
11 novembre 2009
La raccolta delle olive segue la vendemmia, così il binomio vite ulivo si ripresenta naturalmente come sui nostri colli, dove dai tempi antichi i nodosi e generosi alberi da frutto si affiancano ai vigneti. Leggi il resto di questo articolo »
Il menù d’autunno del ristorante La Tavolozza
27 ottobre 2009
L’autunno si fa avanti anche in cucina, e noi facciamo il cambio di stagione anche negli ingredienti per la preparazione dei piatti della nostra tradizione.
Così hanno pensato Paolo, Filippo e Fabio del ristorante La Tavolozza di Torreglia che in occasione del giorno di San Martino….il giorno della famosa poesia di Giosuè Carducci per interdeci, propongo un menù all’insegna dei prodotti di stagione, senza mai dimenticare la nota innovativa. Leggi il resto di questo articolo »
Vendemmia sul finire di settembre
25 settembre 2009
Per capire cosa succede durante questo periodo nelle aziende agricole, sono andata a visitare con calma l’azienda La Mincana di Due Carrare, per osservare la vendemmia e cercare di capine di più su tutto quello che sta dietro ad un’ottima bottiglia di vino. Leggi il resto di questo articolo »