Il primo corso di avvicinamento al vino dell’Enoteca Strada del vino Colli Euganei – Villa Vescovi – Torreglia

L’Enoteca Strada del vino Colli Euganei organizza il suo primo corso di avvicinamento al vino, nei mesi di ottobre e novembre 2022. Un breve ma completo programma che vi consentirà di avere le basi per comprendere il vino, abbinarlo e gustarlo al meglio.

L’Enoteca Strada del vino Colli Euganei vi aspetta per il primo corso di avvicinamento al vino con 4 incontri guidati dalla giovane e preparata sommelier Elena Cantarello, con la collaborazione dell’oste Giacomo Miniati, per presentarvi i quattro argomenti base che vi consentiranno di approcciarvi al vino con una migliore esperienza, pronti a sceglierlo tra molte proposte, ad abbinarlo alle vostre preparazioni culinarie, a degustarlo e a condividerne le emozioni che sa trasmettere.

Il programma è stato pensato per iniziare ad avvicinarsi consapevolmente al mondo del vino, un mondo composto da molteplici aspetti, che inizia in vigneto, prosegue in cantina e termina nel bicchiere. Un mondo che si esprime nei profumi, nei colori e nei sapori che conoscerete guidati dall’esperienza di Elena Cantarello.

Il corso di avvicinamento al vino è aperto a tutti, non è necessario avere basi conoscitive sull’argomento. Il calendario è stato studiato per essere frequentato da chiunque abbia voglia di approfondire la conoscenza del mondo del vino.

Il programma del primo corso di avvicinamento:

Giovedì 6 ottobre – 20.30: Come si fa il vino:

Giovedì 27 ottobre – 20.30 La tecnica di degustazione, riconoscimento olfattivo e gusto olfattivo:

Giovedì 10 novembre  – 20.30 Le denominazioni, approfondimento sulle zone viticole italiane:

Giovedì 24 novembre – 20.30 Tecnica di abbinamento cibo/vino: con la partecipazione della chef Isabella Guariento

Informazioni per iscriversi al corso di avvicinamento al vino

Il corso partirà con un minimo di 10 partecipanti

I posti sono limitati: prenotazioni entro il 3 ottobre

Pacchetto 4 lezioni: € 130,00

Costo singola lezione: € 38,00

Per informazioni e prenotazioni: bistrovilladeivescovi@gmail.com

Puoi scaricare il programma da questo link: Programma_ avvicinamento vino enoteca -4

Il corso di avvicinamento al vino è amatoriale.